Навика да се свакодневно поједе једна јабука могла би имати значајне користи за здравље срца и крвних судова. Према новијим научним истраживањима, јабуке доприносе бољој функцији кардиоваскуларног система тако што подстичу опуштање крвних судова, смањују хроничне упалне процесе, штите ћелије од оштећења и помажу у очувању здравља артерија.
Јабуке су природно богате дијеталним влакнима и различитим биљним једињењима која имају доказано повољно дејство на срце. Како наводи здравствени портал VeryWell Health, редовна конзумација јабука може допринети одржавању стабилног крвног притиска и бољој циркулацији, што је кључно за превенцију срчаних и васкуларних болести.
Посебну улогу имају флавоноиди — међу којима су најзначајнији кверцетин и проантоцијанидини — као и фенолне киселине и растворљива влакна. Ова једињења делују синергистички, односно заједно, чиме се појачава њихов позитиван ефекат на кардиоваскуларно здравље.
Кардиолог др Џон Хигинс са Универзитета UTHealth у Хјустону истиче да ови састојци утичу на срце и крвне судове кроз више различитих механизама. Један од њих је опуштање крвних судова — флавоноиди шаљу сигнале ендотелу, унутрашњем слоју крвних судова, да се благо прошири. То омогућава лакши проток крви и смањује притисак на зидове артерија.
Поред тога, антиоксиданси присутни у јабукама имају снажно противупално дејство. Полифеноли, како објашњава Касандра Лепоре, регистровани дијететичар из Њујорка, делују као природни антиинфламаторни агенси и помажу у смањењу дуготрајних упалних процеса који временом оштећују крвне судове и повећавају ризик од срчаних обољења.
Антиоксиданси такође играју важну улогу у заштити ћелија. Они неутралишу слободне радикале — нестабилне молекуле који настају као последица стреса, загађења и нормалних метаболичких процеса — и на тај начин штите крвне судове од свакодневних микроскопских оштећења.
Растворљива влакна, посебно пектин којим су јабуке богате, доприносе снижавању нивоа „лошег“ ЛДЛ холестерола у крви. Истовремено, она помажу у очувању еластичности артерија, што је важно за дугорочну контролу крвног притиска и смањење ризика од атеросклерозе.
Још једна значајна предност јабука је садржај калијума. Један плод обезбеђује око 150 милиграма овог минерала, што доприноси дневном уносу, наводи The Independent. Према Харвардској медицинској школи, калијум помаже у опуштању зидова крвних судова, снижава крвни притисак и истовремено штити од појаве мишићних грчева.
Стручњаци напомињу да јабуке не представљају замену за медицинску терапију, али да редовна конзумација, у оквиру уравнотежене исхране и здравог начина живота, може бити једноставан и приступачан начин за подршку здрављу срца и крвних судова.
